©已为所有人汇编了“水果烧烤业务成功案例”，以供您参考。

水果无处不在；烧烤，有多种品种，但人们很难将两者联系起来。一位普通的农民妇女在夏夫凡（Xiangfan），他完美地结合了两者，制作烧烤。虽然她给人们一个盛宴，但她也为自己赚了数百万收入...谋生并不容易：

一个卖烧烤的农民女人。小李今年31岁，出生于湖北省江而fand区的一个普通农民家族。她的父亲很早就去世了。她的母亲一个人抚养她。她努力工作，生病了。为了赚钱为母亲买药，小李只上初中一年，所以她辍学了，回家了，到处工作。她发誓要赚很多钱，并向母亲申报。小李曾担任保姆和汽车洗衣机，但这些只是让她赚到足够的食物和衣服，根本没有额外的钱。

2000年3月，小李来到西根市的一家小餐厅，当时是服务员，包括食品和住宿，她的每月薪水为300元。最终找到控制食物和住宿的工作后，小李既激动又紧张。但是两个月后的一天，当她为客户服务时，客户刚起床，把他的背包放下，把盘子撞倒在地。老板以此为借口解雇她，并在过去两个月中拒绝支付薪水。小李别无选择，只能哭泣。那个同事安慰了她。年长的刘洪拿出他的100元，将其塞进了小李的手中，说：“工作不是长期的解决方案。您已经不再年轻了，所以请快点学习工艺。”

七月的一个晚上，我母亲的哮喘再次爆发，小李匆匆去了药房为母亲买药。在街上行走，鼻子上有辛辣的气味，她看到许多男人和女人在路边的一家小商店里吃烧烤。商店到处都是人之后，老板在路边放了一些桌子和椅子来吸引顾客，而且业务非常好。小李感到很热，是的，这么有利可图的业务，而且投资不多，为什么我不期待它？

回到家后，小李告诉母亲出售烧烤，她的母亲也非常支持她。第二天，我的母亲去了一个亲戚的房子借了超过1,000元的元来为小李赚钱。小李无力开设一家商店，所以她不得不等到城市建筑人员下班后每天晚上八到九点钟。业务真的很好。小李在开业后的第一天晚上获得了30或40元的净利润。但是美好的时光并没有持续很长时间。城市管理人员每隔几天就会突然进行一次攻击，这不仅吓坏了顾客，而且因为她非法设立了一个摊位，她经常没收自己的工具。 27天后，肖李的第一个老板梦死了。

卷土重来：

到2003年，当她的丈夫帮助她开展业务时，小李已经结婚并生了孩子，孩子正处于进入幼儿园的年龄。她有点自由，想自己做一些生意。因此，她的丈夫帮助小李在电气 *旁边的烧烤街上租了一个摊位。在第一年，街上的几家烧烤餐厅都从事蓬勃发展的业务，而小李也赚了很多钱。但是随后，由于盈利能力，一夜之间，二十或三十个烧烤摊突然出现在街上，这使市场最初供不应求，而小李的业务变得越来越黯淡。她努力坚持到2005年底，她的月收入几乎达到1,000元。

目前，邻国的几个烧烤摊位无法支持自己，他们都发起了转会标志。经过共同的决定，小李和她的丈夫决定借此机会购买这些商店的摊位，然后为自己做出统一的安排和计划。这对夫妇借钱一口气买了6个摊位。扩大规模后，我们如何吸引更多客户？小李发现，来吃烧烤的人不仅有一些烧烤和一些啤酒，而且想出来放松身心并玩得开心。因此，她要求某人制作一个大标志，名为“农舍烧烤餐厅”，然后在商店里放置了木制风车。她去了油条市场购买稻草雨衣，草帽等，然后将它们挂在墙上。在门外，一圈的泥墙被低矮的树枝和竹子倾斜，墙壁上种了西红柿，丝瓜，黄瓜等。小李的生意再次变得繁荣。

2004年5月，一位时尚的女性客户来到了商店。她一进入门，就问烧烤是什么样的。服务员一一介绍：羊肉串，牛肉串，脆脆的骨头，龙虾...在服务员完成讲话之前，客户转过身来，说：“这里的品种太单一了。您总是有这些东西，所以您无法改变新样式？”小李长期以来与客户有相同的想法。如今，购物中心就像战场一样，比赛太激烈了。小李知道有人迟早会模仿她，也许有一天超过十几个“农舍”，就像她会突然出现。考虑到这一点，小李感觉到了深深的危机感。

小李提出了制定一个新项目的计划，她一致反对家人和朋友。小李拒绝放弃，所以她决定先尝试一下。

经过一些思考和观察，小李发现，尽管烧烤行业已经发展了很多年，但仍然只有两种类型的烤产品。但是，我们不仅可以推出新产品，还能引起人们的胃口呢？在晚上关闭摊位后，小李回到家，仍在考虑如何使她的烧烤创新。有一天，我丈夫带梨给她吃饭。小李拿起梨，咬了一口，突然得到了灵感：如果水果被烤了，会味道什么？他说，他很干。第二天，小李试图将梨切成薄片，将其浸入黄油中，然后慢慢烤，然后在褐色时涂上蜂蜜。烘烤后，小李自己品尝了它。它很香又甜，味道真的很好。她很快让丈夫咬一口，这也被丈夫认可。

产生了奇怪的技巧：

水果烧烤业务很好。小李在水果烧烤方面制作了一个突出的广告牌，但客户没有购买。当她看到它是水果的时候，她一直在说：“我们不想要水果。我们在家中有很多这样的水果。此外，水果是干的，没有水分，所以还有什么可以吃的？”

小李没有灰心。第二天，她印刷了10,000多份促销材料，并购买了500元的新鲜水果，香蕉，苹果，梨等。将它们放入烧烤后，她要求某人发送信息并免费为Passers By品尝。此举吸引了许多行人。当小李看到这很大气时，她迅速要求丈夫向报纸记者举报。记者急忙接受采访并在电视上报告。经过这样一系列宣传之后，人们知道小李，并来购买她的水果烧烤。三个月后，她的烧烤餐厅已经拥挤了，顾客经常不得不在商店外面等待很长时间，然后才能购买烧烤。

2005年8月，一位客户来到小李的商店。客户是卢伊（Liu Jun），现年25岁，来自卢贝（Suizhou），舒适。他现在在西安格凡工作。他说，在外面工作以养活妻子和孩子并不容易。他问小李是否可以在她的商店工作一段时间并学习工艺，然后他回去时会打开一个分支。 Liu Jun担心小李不会同意，所以他很快说：“当我在这里工作时，我不需要工资。当我开设商店时，我也可以给您特许经营费。”

小李认为这个想法很好。将来，她会开发更多的特许经营商店，这不仅可以满足客户的需求，而且还收取了很多特许经营费。因此，她开始一步一步地教Liu Jun。她告诉Liu Jun，要使水果烧烤良好，必须保留三个障碍。首先，水果。有许多可以烘烤的水果，包括苹果，梨，香蕉，木瓜，葡萄，西瓜等，但请务必保持新鲜，否则，烘烤过程中的发霉汁非常易于味道；在烘烤之前，请确保用干净的水洗涤水果，然后用纸巾干燥水或轻拍干燥，然后在水果的表面上涂熔黄油以防止燃烧。

第二个是烘焙方法。烘焙方法是确定烘焙口味的重要组成部分。不同的水果具有不同的水分，不同的皮肤厚度以及不同的烘焙时间，工具和方法。以烤木瓜和葡萄作为例子：木瓜果肉很粗糙，可以切成相同大小的正方形。去除种子，剥皮并将其绑成串。用低火烧烤，直到皮肤略微燃烧，然后放在盘子上，以使其保持多汁。烘烤后，淋上蜂蜜并上菜。但是，如果热量太高，则很容易烘烤外部，内部不容易吸引，这会增加胃和肠子的负担。烤葡萄时，皮肤很薄且易于破裂。您可以用锡箔纸包裹水果，将它们放在铁盘上，用高火烤直到热空气升起，然后更换为低热量，然后缓慢烘烤，直到热空气穿透了水果体。打开包装后，葡萄是透明且破碎的，令人垂涎。

最后，成分。小李说：“如果配料使用良好，烤水果会更加香，使人们感到香。”例如，可以根据客户的味道添加带有淡淡的味道，蜂蜜，糖等的苹果；当烤橘子味有酸味时，您可以加入红酒和其他调味葡萄酒；烤梨，西瓜等时，您可以添加沙子花瓣，巧克力等。“根据客户的反馈和重复试验，我开发了十个系列的水果烧烤，包括果酱，砂花瓣，肉牙，肉牙，巧克力，牛奶，味道，甜味和酸味。”小李告诉刘朱朱朱约翰：“这些食谱对我来说都是原始的，而其他人很难'克隆'。现在，我无需保留就将它们传递给您。在学习后，您每天至少可以赚取至少300元。” Liu Jun非常感谢小李，并最终坚持要给她5,000元的特许经营费。考虑到他的家人的实际情况，小李只指控2,000元。

对眉毛感到高兴：

在消息说小小的并不是加入特许经营商店的梦想之后，许多在西根市的人要求加入。在短短三个月内，有20多家公司加入了。小李认为这里的市场已经饱和。为了保护特许经营者的利益，她决定不在江而发展加盟商。 2006年1月，一位来自江而又要求加入的客户。小李将他带到酒店吃一顿美餐，并向他建议：“江而又几乎已经饱和。如果太多了，将会有恶毒的竞争和随机的价格降低。没有人可以赚钱。如果您在另一个城市发展，我可以将其传递给您，但是如果您在Xiangfan City中，我建议您重新考虑它。”客户说：“我在徐凡出生和长大，所以我想加入这里。我可以给你两倍的特许经营费。”小李微笑着再次礼貌地拒绝。另一方看着她难以理解的说：“我从未见过像你这样的人，你不会为你赚钱！”小李诚实地笑了笑，什么也没说。

后来，小小的李开设了自己的网站，并建立了一个特别的论坛，供特许经营者在线交流体验。小李将在线回答加盟商的任何技术问题。

此外，小李总是在考虑加盟商。每当有任何新技术时，她都会根据自己的实践经验来及时教他们。客户声誉是一个宣传。 2007年，随着小李变得越来越出名，全国各地的加盟商越来越多，包括上海，北京，吉林等。到目前为止，全国有40多家加盟商。现在，小李已经烧烤为自己赚了近一百万财产。在谈到下一个计划时，小李充满了渴望：“我计划进一步丰富烧烤果实，尤其是为了在烧烤方法和食材中付出更多的精力，以便客户可以继续吃新产品并获得新的惊喜。”

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